MonatskÄse Februar

Girenbader Bach-Thal Käse
von mild bis super-surchoix

Ein Urbewohner beobachtete vor Jahrhunderten, wie ein verletzter Geier in einer Quelle
im "BachThal" badete.
Der Vogel wurde schnell wieder gesund.
Dank dieser Geschichte wurde das Bach-Thal zum Kur-Bad Girenbad (Geier-Bad).

Heute ist der kleine Ort, oberhalb von Hinwil für seinen Käse bekannt,
z.B. den Bach-Tahl-Käse in 4 Reifegraden.